Wajan atau Penggorengan: Pilih wajan yang cukup besar untuk menampung semua potongan ayam tanpa berdesakan. 3. Panggang ayam di atas bara api bisa menggunakan arang seperti dibakar atau bisa juga menggunakan oven seperti dipanggang. Umumnya daging ayam yang banyak dijual dipasaran adalah broil